快手炒炒炒米饭

用料  

快手炒炒炒米饭的做法  

1. 甜豆子切段，和玉米粒一起用开水焯一下。备用。

2. 热锅热油。鸡蛋直接磕在锅边（我喜欢溏心蛋，所以不翻面）。另外一边用来炒饭。

3. 剩米饭倒入锅子，翻炒受热。放入少许盐。放入焯好的甜豆子及玉米粒。撒入现磨黑胡椒，翻炒出锅。

小贴士

鸡蛋是煎的荷包蛋。盖在炒米饭上。由于我做事马虎，鸡蛋直接埋在了米饭下。溏心蛋。美味。上班族利用中午十几分钟就能开饭。超快手