比整颗番茄饭还好吃的黑啤鸡肉饭

煮时很香，吃起来更香！

用料  

比整颗番茄饭还好吃的黑啤鸡肉饭的做法  

1. 毛豆洗净，鸡大胸解冻（去皮）。

2. 毛豆和鸡大胸（切小粒）分别汆烫捞起过冷开水或纯净水。

3. 米倒入饭锅加适量的黑啤浸泡，
   跟平时煮饭泡米一样时间。
   如果怕酒味重的话，可以先用纯净水泡，
   泡好后，水倒出，换等量的黑啤。
   
   煮前，把毛豆和鸡胸粒与米拌匀。
   煮好后，焖10-15分钟。

4. 打开时，
   会闻到黑啤的味道，
   看起来油亮油亮的，
   吃起来很香很香，会微有点黑啤味。
   
   

小贴士

煮饭的黑啤量一定要比正常煮饭的水少一点点，
这样才会粒粒分明。
米一定要泡，煮好的饭才会Q。