豪华版整颗番茄饭（足量乳酪）

电饭锅版的一颗番茄饭吃过后不过瘾，对于乳酪爱好者来说，酸甜可口的焗饭配上满满芝香，这顿饭过瘾！

用料  

豪华版整颗番茄饭（足量乳酪）的做法  

1. 玉米粒以及甜豌豆过水焯一焯，口蘑洗净去把切片。

2. 胡萝卜切丁，培根切条备用

3. 番茄烫过后去皮。

4. 锅中加入橄榄油炒熟培根、口蘑。

5. 加入隔夜米饭，迅速炒散，再入玉米、豌豆及较多的的盐（考虑到最后会将番茄🍅拌匀到米饭）。

6. 找一深盘装入所有米饭，再撒上浓厚的芝士条，最后放上整颗番茄。

7. 上下火180度预热，再烤制18分钟取出即可。

8. 番茄已经软烂，拿勺子搅拌均匀开动吧！

小贴士

番茄不宜挑选过大的，不然中心会不熟哈。