海鲜时蔬炒饭饭🍚
“我只吃一碗饭”
一碗包含海鲜、蔬菜、蛋白质的炒好的米饭😍
用料
胡萝卜 | 四分之一根 |
虾仁 | 10只左右 |
鸡蛋 | 1个 |
蟹肉棒 | 1根 |
黄瓜 | 四分之一根 |
玉米粒 | 少许 |
黑胡椒 | 半勺 |
料酒 | 1勺 |
火腿肠 | 1根 |
酱油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
海鲜时蔬炒饭饭🍚的做法
虾仁解冻后放入
1勺料酒
半个鸡蛋清(剩下的鸡蛋黄放碗中打散备用)
少许黑胡椒粉
腌制15分钟左右虾仁腌制的过程准备其他食材
黄瓜胡萝卜蟹肉棒火腿肠切丁
我的玉米粒用的玉米粒罐头热锅烧油(可以多放一点油)放入腌制虾仁剩下的鸡蛋翻炒,炒的嫩一点更好吃
腌制好的虾🦐倒入炒鸡蛋剩余的油中,小火慢慢炒到变色后盛出
洗锅,重新热锅烧油胡萝卜黄瓜玉米粒蟹肉棒火腿肠一起放入锅中翻炒。加入隔夜的米饭继续翻炒
放一点点盐,一勺酱油洗锅,重新热锅烧油一起切好的放入胡萝卜黄瓜火腿肠蟹肉棒玉米粒,放一点点盐,一勺酱油继续翻炒
放入炒好的鸡蛋虾仁继续翻炒
出锅༼。^・ェ・^。༽