香肠土锅饭

用料  

香肠土锅饭的做法  

1. 米洗净涨发待用。

2. 香肠切片待用。

3. 上火，开中火偏小煮沸，盖子气孔冒出第一缕烟6分钟。

4. 放入香肠片，转小火3分钟熄火，盖上锅盖闷15-20分钟。

5. 打入生鸡蛋（兰皇可生食，也可以不加）

小贴士

根据自己口味添加葱末、酱油、盐、熟芝麻、烤紫菜等。