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电饭锅版香菇土豆腊肠饭

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.17W 次
电饭锅版香菇土豆腊肠饭的做法步骤图

煲仔是广东的一种有肉有菜有米饭的特色美食。但煤炭版本煲仔饭真的很难再找到,在家也更不容易,所以用上电饭锅,也能做出如此美味。

用料  

香菇 150G 一只切成三瓣
土豆 1个
大米 大半杯(可做两碗饭)
生抽 适量
腊肠 一条
两瓣 切成粒

电饭锅版香菇土豆腊肠饭的做法  

  1. 把所有材料切粒备用
    米先泡半小时备用

    电饭锅版香菇土豆腊肠饭的做法步骤图 第2张
  2.     热锅后放油、蒜,蒜变色后加入香菇和土豆翻炒,大概五分钟后加入酱油(适量,自己试味)
         把香菇土豆炒香后加入之前泡过的米以及腊肠翻炒

    电饭锅版香菇土豆腊肠饭的做法步骤图 第3张
  3. 炒至都基本变色后,把所有材料倒进电饭锅里,加入适量的水(我基本是一杯米,一杯半水),然后可以通电煮饭了。

    电饭锅版香菇土豆腊肠饭的做法步骤图 第4张
  4.     电饭锅跳按键后再多按一遍,大概十分钟后水汁都收完毕了,热热的饭就出炉了。

    电饭锅版香菇土豆腊肠饭的做法步骤图 第5张
  5. 成品!

    电饭锅版香菇土豆腊肠饭的做法步骤图 第6张