当前位置

首页 > 家常主食 >  > 家常的螺蛳粉做法大全,美味的螺蛳粉制作方法

螺蛳粉的丰富吃法

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.43W 次
正宗螺蛳粉的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃

超级爱蔬菜的我,吃螺蛳粉会多放好多自己爱吃的,螺蛳粉可以吃的更丰富。

用料  

螺蛳粉的配料
米粉 1包
酸笋 1包
酸豆角 1包
炸腐竹 1包
炸花生 1包
酸泡椒 1包
辣椒油 1包
螺蛳汤粉 1包
然后...是自己可以加的!
木耳(可选) 几颗
金针菇(可选) 1小把
鹌鹑蛋(可选) 几颗
生菜(可选) 1把
油麦菜(可选) 1把
小油菜(可选) 1把
小白菜(可选) 1把
腐竹(可选) 2棵
鸡蛋(可选) 1个
豆腐皮(可选) 1张
(等等...)

螺蛳粉的丰富吃法的做法  

  1. 米粉先倒入开水泡15分钟左右。
    然后倒一锅清水烧开,放入泡好的米粉和螺蛳汤粉、辣椒油、小青菜、木耳等等所有要加的配菜,煮2到4分钟到所有食材都熟了,捞出,盛碗。(相对不好熟的先放进去,好熟的后放,比如生菜,完全可以出锅前半分钟放进去的)

    正宗螺蛳粉的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第2张
  2. 再把螺蛳粉中的花生米等配料放到盛好的螺狮粉上,浇上锅中的热汤,就完成了。

    正宗螺蛳粉的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第3张
  3. 比如:加鹌鹑蛋、青菜、豆腐皮、木耳。

    正宗螺蛳粉的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第4张
  4. 比如:加金针菇、小油菜、豆腐皮、泡好的腐竹…

    正宗螺蛳粉的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第5张
  5. 比如:加青菜、虾滑、玉米…

    正宗螺蛳粉的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第6张
  6. 比如:加酱牛肉、卤鸡蛋

    正宗螺蛳粉的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第7张

小贴士

加木耳和腐竹的话,要提前用凉水把木耳和腐竹泡发好了,再加进去。
加豆腐皮,可以把豆腐皮切片,也可以切丝。
别的,想到了再加。