香喷喷的豉油皇蛋炒饭

煮饭婆最头痛之一的就是煮饭，煮少怕不够吃，煮多又怕浪费～所以干脆煮多点，剩下也不怕，放冰箱留明早做个美味的豉油皇蛋炒饭早餐也不错～

用料  

香喷喷的豉油皇蛋炒饭的做法  

1. 准备好以上材料，葱、芹菜切粒备用

2. 干净无水的锅大火烧热放入适量猪油，我炒菜比较喜用猪油，因为比较香嘛～当然，不喜欢猪油用食用油也是可以的～

3. 油烧热后打鸡蛋入锅，用铲子快速划散翻炒出香味

4. 鸡蛋炒变金黄色把剩饭倒进去，用铲子将饭团压散，饭有团不宜入味影响口感～

5. 饭炒散后翻炒多几下

6. 倒入适量酱油

7. 快速翻炒，太慢酱油会被锅吸掉的，所以动作要快

8. 看，炒至每粒米饭都有酱油色就好咯～

9. 散上葱、芹菜粒翻炒出香味

10. 炒均匀是这样的，可以装盘开吃啦～

11. 酱色酱色，会不会馋到你呢？

小贴士

1.我喜欢用猪油炒，油稍微多点会更香～不吃猪油用食用油也是OK哒～
2.饭选择剩饭或煮得比较硬点的饭会更适合哦～
3.喜欢吃肉可以加肉粒或火腿粒等等，发辉你的想象～不吃葱或芹菜的可以不加，谁吃谁最大嘛～嘿嘿～