凉面版炒面

凉面版不加水干炒，好吃的要飞起来~

用料  

凉面版炒面的做法  

1. 鸡蛋打散，口蘑切片，培根，洋葱切碎~当然如果你有白菜，胡萝卜或者青椒全部可以切丝切碎放进去~

2. 锅里放油（稍微多点），下鸡蛋炒散，舀起~

3. 继续用锅里剩下的油，下培根，口蘑，洋葱翻炒（有其他的也一起加）~

4. 下凉面（菜市场买做好的，1块钱够吃一顿了）翻炒，下炒好的鸡蛋，放一勺耗油，一勺熟油辣子（只要油，喜欢吃辣可以多来两勺，不知道怎么做得请搜熟油辣椒），翻炒均匀，加适量糖，盐，黑胡椒，起锅~

小贴士

蔬菜看家里有什么加什么就可以，凉面的话四川这边菜市场很好买，用其他面代替会比较容易砣，方便面倒是可以~