剩米饭也销魂—培根韩式泡菜炒饭

韩式泡菜（）每年我都做数次，自吃送人总也吃不够。做什锅拌饭（），韩式泡菜锅，或者就当小菜吃，家里大大小小都喜欢！这次做好了泡菜，女儿说想要吃泡菜炒饭。这还不简单吗？马上就做好端上桌。想吃辣的再添一勺韩式辣酱（）。这些菜谱我全给大家准备好了，大家收藏好不用谢！
以前我一般用五花肉炒，这次用了培根边角料来做，更添风味不说，连盐都不用加了。你也可以试用腊肉或者香肠等试试，说不定有惊喜，味道真的十分销魂！

用料  

剩米饭也销魂—培根韩式泡菜炒饭的做法  

1. 1. 准备好原材料，自家做的韩式泡菜，买的带肥肉的培根角料（bacon end)，隔夜剩米饭一大碗。

2. 2. 培根肉洗净切成小丁，肥瘦肉稍微分开一下

3. 3. 泡菜切碎丁，不用太碎

4. 原材料全部准备好了，米饭事先捏碎，不要结成大块就好，葱花准备一点点缀就可以了

5. 4. 开火架锅，锅中放少许油，将肥一点的培根先倒入锅中煸炒出油

6. 这样子差不多了

7. 5. 再把瘦一点的肉丁倒进去翻炒熟

8. 6. 然后加入泡菜与肉一起翻炒入味

9. 7. 倒入剩米饭不停翻炒均匀

10. 差不多这样就可以了。尝一下盐味，我没有加盐。培根肉是咸的。如果用五花肉炒，可能要加一点盐。

11. 很不错哦！

12. 我盛出一半给孩子，另一半我加了大半勺韩式辣酱，不喜辣的可以不加，喜辣的强烈建议加！

13. 翻炒均匀即可

14. 看着很有食欲

15. 盛碗撒葱花

16. 简直太销魂！千万不要晚上吃，因为一不小心就会多吃两碗🤭

17. 没有加辣的也十分好吃！

18. 我吃完辣的又来吃不辣的了，真的停不下来！

小贴士

这差不多是三人份，一人一大饭碗，但是太好吃，两人吃都不一定够！