为什么这么好吃的香菇鸡肉蛋炒饭
做的期间不知道会这么好吃，一张照片都没拍。
用料
| 隔夜杂粮饭 | 1碗 |
| 鸡腿肉 | 自己决定 |
| 香菇 | 自己决定 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 生菜 | 5678片 |
| 葱姜蒜 | 若干 |
| 小米椒 | 若干 |
| 食用油 | 自己定克 |
| 酱油 | 自己定勺 |
| 耗油 | 自己定 |
| 料酒 | 自己定勺 |
| 盐 | 自己定克 |
| 黑胡椒 | 自己定勺 |
为什么这么好吃的香菇鸡肉蛋炒饭的做法
先做杂粮饭，我用的是糙米+燕麦米+大米，只用普通米饭也可以。放一夜备用。
腌制鸡腿肉，切块，加入料酒，耗油，黑胡椒，葱，蒜，用手抓一抓，把味道抓进去。腌制10 分钟备用。
香菇，小米椒，葱姜蒜，切好备用。鸡蛋打散备用。
起锅烧油，先炒鸡蛋。乘出炒好的鸡蛋备用，再炒鸡腿肉。期间不洗锅。鸡腿肉炒好后乘出备用。
另起锅烧油，葱姜蒜小米椒，炒香，再放入香菇炒香，之后放入杂粮饭捣碎，炒一会加入鸡蛋和鸡腿肉，不断翻炒。
最后，加入料酒，酱油，耗油，盐，调味。加入生菜翻炒几下，即可出锅。
小贴士
希望你也觉得好吃
