蒜蓉土豆饼

这是我第一次做的饼～比想象中好吃～

用料  

蒜蓉土豆饼的做法  

1. 土豆去皮放锅里煮熟 .

2. 将煮熟的土豆捞出来，然后压成泥状，放凉。

3. 将香菜和葱剁得细细的～蒜头我是拿料理机打成沫的。没有料理机的话剁也可以～只是花多点功夫～

4. 把调味料，蒜沫，葱花，香菜，还有面粉都倒在一起，然后拌均匀，直到成团～

5. 有模具的话可以压出漂亮的形状，没有的话就像我那样揉圆了然后压扁就好了～

6. 先把锅热了，然后小火放进去煎，这样饼没那么容易焦，有充足的时间可以慢慢放～然后再开大点火慢慢煎～

7. 煎好，然后沥干油就可以上盘了～

小贴士

有胡椒粉的话可以放一点,在网上的土豆饼都不放蒜沫的～我个人比较喜欢蒜香味～所以做了点改良。如果不接受蒜味的话也可以去掉～至于调味，大家可酌情放～不用硬性按我的标准放～我的标准只是个参考～希望大家喜欢这个饼