十一月亮饼
十一月亮饼,外皮卡兹脆,内馅甜蜜蜜,小朋友特别喜欢的小饼饼,吃不停的节奏,简单容易做,家庭健康菜单中的必收藏小点心做法。
用料
面粉 | 300克 |
水 | 适量 |
梨酱 | 每个包半勺酱 |
十一月亮饼的做法
1、揉面,醒面,与饺皮的制作一样。
2、梨酱解冻
3、与包饺子的步骤一样
4、捏边多捏一些,预防烙时爆开。
5、捏成丰满的半月形,这一步很重要,也是名副其实的关键。
6、干锅微火烙
7、烙时多翻翻面,预防糊,面皮变色,慢慢长得更饱满时,月亮饼就做好了。
8、摆盘很重要,很多特色餐厅常规菜漂亮的摆盘,就是让人觉得值的瞬间。生活无处不美好,发现美,感受身边美的瞬间,会让我们内心充满活力!
9、外皮卡兹脆,内馅甜蜜蜜。
10、代餐包或作为下午茶的配茶小点,完美!
小贴士
1、梨酱是自己做的,自然的清甜,不腻,没有加工的甜味重,水分也少一些,可以直接当馅来包。
2、小朋友特别喜欢的小饼饼