鸡蛋腊肠饼

昨天我做了鸡蛋培根饼，老何说好吃（就是有点咸），早餐猫食的他吃了两大块，还喝了一大碗粥…

我吃一口，差点吐了，简直要hou死
（真爱啊）……
今天把培根改成腊肠，很是成功，越挫越勇的精神要保持～

用料  

鸡蛋腊肠饼的做法  

1. 土豆切丝（懒人用模具），腊肠切小块，鸡蛋打散～

2. 鸡蛋/土豆丝/腊肠放在一起，再放盐/蚝油/胡椒粉…（如果有爱吃葱的也可以试着放点）均匀搅拌…

3. 热锅放油（少放油，是煎土豆饼！！不是炸）把材料放入锅内，尽量往饼型圈，土豆自带淀粉，不会散～

4. 哎…正面有点火大，翻面，待饼焦黄就好了～

5. 看看～

小贴士

再配点小米粥，平凡的早餐～