用料
腊肠鸡蛋面的做法
腊肠切片 鸡蛋打散 小葱切葱花
奶锅水烧开 加入拉面煮熟 捞出过冷水
调酱汁:生抽➕蚝油➕老抽➕盐➕白砂糖➕玉米淀粉➕清水混合 搅拌均匀
起锅烧油 倒入蛋液炒熟 盛出
加入腊肠炒至两面金黄
加入拉面➕鸡蛋➕酱汁翻炒均匀
大火收汁 撒上葱花➕花生米
卖相🉑
小贴士
花生米可以用油炸的/去皮熟的都🉑这个分量是1人份刚刚好
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