蒜苔腊肠鸡蛋卷饼

蒜苔炒腊肠，包上鸡蛋卷，又顶饱又好吃哦

用料  

蒜苔腊肠鸡蛋卷饼的做法  

1. 先将香肠 姜 蒜切片，蒜苔切段

2. 倒油放姜蒜炒香

3. 加入腊肠变色后

4. 倒入蒜苔，加入适量的盐、糖、味精，一勺料酒和酱油，炒一下

5. 再倒点水（水量大概平铺锅底就可以了）煮几分钟，汤汁收干就可以出锅了

6. 把鸡蛋，40g的面粉和60g的水，在加点盐和葱搅拌均匀，

7. 锅中放油，倒入搅拌好的面糊

8. 一面煎熟后翻面

9. 把炒好的蒜苔腊肠放在面饼上卷起来

10. 开吃

11. 早上配一碗凉茶也是不错的选择