可可芸豆饼

用料  

可可芸豆饼的做法  

1. 红豆泡一晚上第二天高压锅压熟，做成红豆沙，炒成半干状态，芸豆也是。芸豆加可可粉用料理机做成细腻状，不粘锅炒到可以捏出形状的状态。然后取一块红豆沙包住一点蓝莓酱，再取比红豆沙大的可可芸豆沙，包住红豆沙，做成圆球状，用月饼模具压成喜欢的形状，完工。