摊一张简简单单的香葱火腿鸡蛋饼~就像简简单单的爱情💓
用料
香葱火腿鸡蛋饼的做法
火腿肠一根切碎~
140克面粉和120毫升水搅匀
4个鸡蛋打匀加入3克盐
将以上步骤的物品全部混合再撒上一点点胡椒末,搅匀打成可流动的糊状(筷子抬起可粘起一条)
热锅少量油,油热后转小火,舀一勺入锅摇动让其均匀布满锅底形成圆饼形~两面煎熟即可~
这个量摊了5张左右~超级好吃哟~
小贴士
油热后小火摊饼饼糊不可太稀(不易成型)也不可太稠(缺乏流动性)
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