营养鸡蛋葱花饼

难得给儿子做早餐，这款饼很软，又清淡，比较适合老人孩子吃。我这个量是两张饼的量。

用料  

营养鸡蛋葱花饼的做法  

1. 准备鸡蛋小葱，小葱一小把就行了，我这是自己种的，比较细。

2. 把鸡蛋打散，香葱切碎放入，加上面粉、水、盐、糖，到这个程度。面粉放多了可以稍微多放点水，面粉放少了可以少放点水，自己调节。

3. 热锅。

4. 开小火，刷少许油。

5. 倒入适量面糊。

6. 摊平，面糊不要太厚，薄薄的才好吃。等表面凝固了再翻面。

7. 翻面。

8. 这样就好了，可以装盘了。

9. 给孩子配上鸡汤青菜面。我自己是泡饭咸蛋😊

10. 香软可口。

11. 西葫芦饼也是一样做的，可以加点白胡椒粉或者十三香。

小贴士

如果等不及，可以开稍微大一点的小火，但是要注意别糊了。一开始放面糊摊平时一定要开小火。