土豆丝胡萝卜饼

用料  

土豆丝胡萝卜饼的做法  

1. 土豆、胡萝卜擦丝，小葱切碎，全部放入碗中。
   磕入一个鸡蛋，加面粉，加适量盐，淋适量水。
   搅拌均匀。

2. 平底锅刷油，土豆丝摊平。
   小火煎至一面金黄，反面煎熟即可。