超快手无油无糖蛋白粉华夫饼
看了看大部分华夫饼还是放了蛮多糖和黄油🤣减脂女孩…吃的时候还是有点顾虑的(毕竟得跑不少步呢!🏃♀️
后来我就试了几次无黄油版的,也成功啦!👏
如果没有蛋白粉的就增加等量的低筋面粉,建议放一些代糖来增加甜味,不然华夫饼就没有味道了✌️
然后也尝试了这个蛋白粉版,也非常ok!重点是放了蛋白粉就可以不用额外放糖了(因为蛋白粉本身就含代糖,是甜的)
我用的这个蛋白粉是肌肉科技的椰子口味的,你们也可以试试其他口味。
用料
低筋面粉 | 145g |
鸡蛋 | 1个(约50g) |
酵母 | 2克 |
盐 | 1克 |
牛奶 | 55g |
蛋白粉(椰子味) | 25g |
筷子🥢 | 一双 |
超快手无油无糖蛋白粉华夫饼的做法
准备好原材料。
低筋面粉145g
蛋白粉25g
混合所有材料
用筷子搅合所有材料至一个面团(一定要用筷子,因为蛋白粉非常非常粘手)
预热华夫饼机2min
用筷子将面团分成6份。
所有步骤都用筷子!!
蛋白粉的含量已经很多了,再多可能就做不成了。
放到华夫饼机上烤5min左右(如果喜欢软点的可以少烤1min)
铛铛铛,吃华夫饼啦(刚出炉的那会最好吃啦!)