好吃减脂玉米饼和馒头

试了白面、全麦面，荞麦面，今天尝试玉米面！

用料  

好吃减脂玉米饼和馒头的做法  

1. 准备一半玉米粉、一般面粉到一个盆里

2. 把牛奶和水混合加热不烫手就行，把糖酵母放里面搅拌均匀

3. 边到牛奶液体边搅拌至面絮状

4. 用橡皮铲压平

5. 在烤箱里放一盆热水发酵30分钟

6. 发酵至两倍大，拿出分成几个小面团

7. 像这样

8. 冷水放蒸锅水开蒸12分钟，不要打开，关火后再三份后再开锅！

9. 出锅

10. 好吃暄软

11. 剩几个拍扁做成烙饼

12. 在平底锅里每面烙三分钟出锅

13. 看切面也很均匀气孔

14. 真好吃！

小贴士

其实只要面发了就差不多了很容易！