虾肉菠菜饼宝宝辅食
想给宝宝做鲜虾菠菜面条来着,因为生虾少,搅拌机不好打碎,就先把虾仁煮熟了,结果面条不成型,改成做饼了。不用尝饼的味道太香了!
用料
虾仁 | 6只 |
菠菜嫩叶 | 5把 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 若干 |
柠檬/姜 | 2片 |
辅食油 | 少量 |
虾肉菠菜饼宝宝辅食的做法
虾仁提前去虾线,用姜和柠檬腌制20分钟左右。菠菜只要的芯儿
菠菜焯水。虾仁和焯水之后的菠菜,再加鸡蛋放搅拌机打碎。之后倒出来加适量面粉。(我把虾仁煮熟了,生的也可以)
做鲜虾面的话放保鲜袋里,剪一个小口子挤在开锅的水里。注意虾仁生着打碎,否则就是鲜虾菠菜碎了。
做鲜虾菠菜饼,热锅放一点辅食油,我用的亚麻籽油,放一小勺糊,小火煎一会翻面,定型之后用勺子压一下,厚了里面不好熟。我的虾仁煮了一下,所以很好熟。味道特别香!
小贴士
注意做面条的话生虾仁。我做饼,虾仁煮熟了做的,方便打碎和煎熟。