玫瑰豆沙南瓜饼

用料  

玫瑰豆沙南瓜饼的做法  

1. 南瓜去皮洗净切块

2. 上锅蒸15分钟，一定把蒸出来的水倒干净，只留南瓜（否则太稀不好做成型）

3. 捣成泥，尽量捣细一些

4. 加糯米粉、淡奶油搅拌，感觉有点太黏，我又加了一点面粉，揉至不太粘手

5. 揪成鸡蛋大的剂子，捏成圆饼，包进豆沙馅，再包起来，轻压成圆饼，用刀背压出花纹

6. 准备煎锅

7. 煎锅里倒少许油，煎双面至焦黄就可以出锅享用啦，加了奶油所以味道更香哦！一共做了手掌大的8个！