巨简单的萝卜火腿饼
自己一个人在外面上班,在宿舍用宿舍锅偶尔煮煮面,周末实在太饿了又不想出门,拿上次吃火锅剩下的白萝卜,火腿肠还有剩的一点面粉,随便拌匀,放点盐和葱,用油炸了,感觉一级棒(真的很不错哈哈)
用料
面粉 | 150克(这个很随意的) |
双汇火腿肠 | 1根 |
盐 | 适量 |
白萝卜 | 0.5根 |
葱 | 适量 |
巨简单的萝卜火腿饼的做法
白萝卜擦成丝或者切成丝,焯一下水或者用开水泡几分钟,然后火腿切丁
火腿尽量切小一点,太大了待会分不匀
把面粉,萝卜丝, 火腿丁, 盐, 切好的葱花全部放在一个碗中,加清水搅拌,大概像图片上这个样子,就是不要太稀也不要太干
这是今天刚做的,因为家里是平底锅,为了节省点油,又能成型,所以我用的这个煎蛋器给它定型煎,效果也不错
家里有那种宿舍锅或者电煮锅可以用炸的,直接油烧热,用勺子舀面糊放进锅里,炸到两面,金黄浮起就行,很容易熟的
控控油再捞出,这就是成品啦,真的又简单也好吃
这是之前炸好的成品,就不规则点
这是之前炸拍的,这是我来下厨房四年以来发的第一个作品哈哈哈,因为太懒了不想码字,就一直都是跟做
如果你刚好刷到了感兴趣的话,可以试一试哦
小贴士
具体用量我是看感觉放的,也不知道到底是多少 ,你们随意发挥哈,反正和好的面糊不能太干,用筷子能挑起