小茴香肉包

2020年宅家的时间太多了，总想做各种尝试。

用料  

小茴香肉包的做法  

1. 上午调好的馅

2. 1、和面的照片没拍，我也是在下厨房这里学的，加水搅拌成棉絮状即可，这个要多实践才行，我是做了两次馒头才敢尝试做包子，这是第二次做包子。
   2、和成棉絮搓成面团，三光后静置15分钟
   3、揉面。这个视频是特地录的，因为我都是一发的，搓面粉的手法很重要，要像这样搓比较长好排气，我姐视频指导的，哈哈

3. 包的手法在封面发了就不重复发了，这是刚包起来的样子。

4. 500克面粉，做21个包子，后面两个没有馅了，做了馒头

5. 小茴香肉包，加了一点小苏打，保持青菜的绿色