全程自己独立操作,还是第一次呢!
用料
汁多肉嫩的包子馅的做法
发好的面团
揉成光滑的面团,然后分成大小均匀的小剂子,注意⚠️一定要大小一致哦……
在揉成小饼状的面团,方便出圆形⭕️片
是不是还可以那?注意⚠️中间厚一点,周边略薄!
第一次包是不是还可以?妈妈说包子要包出28个褶,而我不貌似不行,还待提高水平
小贴士
包好的成品醒发20分钟左右,锅内水烧至五成在把包好的包子入锅,蒸15分钟左右即可,待热气散散在出锅
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