猪肉白菜木耳包子
可爱的胖宝宝出生啦........
不过就是有点多了_嘻嘻....但是第一次试验来说已经很不错了,可喜可贺,值得鼓励.....
木耳提前泡一下....
我是泡了两小时的
大白菜碾碎...
重要的来了
酵母粉准备5g,要用温水冲开,自己掌握用量,用手碰到有点温度的水就好,不宜过烫或凉水,这是小秘密哦.....
最后加入20g白糖
一起搅拌....
揉啊揉啊揉...
15分钟过后
用保鲜膜把面粉抱紧
隔绝空气
放到温暖的地方
这就OK啦....
拿发面成功后继续揉.....
这是细节不详细
下次继续跟进哈...
用料
白菜 | 500g适量 |
面粉 | 600克 |
酵母 | 5克 |
木耳 | 少许 |
糖 | 30g |
牛奶 | 200g |
猪肉白菜木耳包子的做法
拌料
揉面....母亲大人卖力中....