超简单红豆包子

用料  

超简单红豆包子的做法  

1. 1.除水以外，把面粉，糖，盐，酵母，玉米油放在一个较大的容器里，一边加水一边用筷子搅拌成絮状，水要慢慢加。

2. 2.揉搓面团大概10分钟，稍微光滑，锅里烤开水后熄火，把面团放在锅里发酵，盖上保鲜膜。大概1小时后发酵到2倍大。

3. 3.揉搓面团排气，大概揉5 、6分钟，分成8个等份的剂子，盖上保鲜膜醒发15分钟

4. 4.准备提前炒好的红豆沙，分成8等分 大约每个18克

5. 5.开始包馅，包好放在蒸笼里，稍微隔开。

6. 6.放在锅里醒发25 到30分钟，冷水开始蒸，中火蒸20分钟，关火闷5分钟。完成✅

7. 松软，有嚼劲儿。