懒人美味煲仔饭

大学时我阿公每个月都会给我寄潮汕肉脯、肉松，当他知道我开始用“违规电器”（电饭锅）做饭后，更是给我寄来广式腊肠、虾等东西，所以大学时我就开始做各种煲仔饭啦！经常给同学？朋友做，得到一致好评，让我想起写个食谱吧～美味又易学，懒人们动起手来～

用料  

懒人美味煲仔饭的做法  

1. 准备食材。如果有茉莉香米、泰国香米那是极好的，香菇和干杯要泡好，香菇要冲下再泡～如果要放绿豆、黑豆之类比较难煮开的，则要提前几小时泡好哦！

2. 香菇切丁，水要留着，这就是我做煲仔饭的秘诀～腊肠切片，干贝撕掉脏脏的东西，再撕成小小的

3. 把食材通通丢进电饭锅里

4. 倒入泡香菇的水，加两勺生抽，一勺蚝油（这是两人份的，做的多的话要再适当增加哦），再搅拌均匀，盖上盖子，摁上煮饭就ok啦～

小贴士

***水不要加太多，有几次水加多了，加上那米是比较适合做粥的，最后做完米饭太粘，就没那么好吃啦～

 ***饭做好后让它焖一下，别立马打开，打开后记得要再搅拌下再盛出来。