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简单又方便的煲仔饭

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简单又方便的煲仔饭的做法图解做法步骤

用料

鸡蛋	1个
香肠	广式香肠半根
生抽	或者李锦记蒸鱼豉油，李锦记煲仔饭酱油
青菜，或者广东菜心	焯水
	牛肉，我用的是做好的红烧牛肉
大米	按自己的需要，淘好浸泡二十分钟沥干水，拌少许油

简单又方便的煲仔饭的做法

把淘好的米放入石锅(石锅是淘宝买的，29.9元两个），可以先加热，预先刷一点油，然后加少许水，没过米就好了
水开了火调小，先放红烧牛肉，和生的香肠，然后盖好盖子小火焖十分钟
放进焯水的青菜，打一个生鸡蛋，撒上一些黑胡椒碎，盖上锅盖关火焖五分钟就好了，开锅后撒点葱花，脚上煲仔饭酱油

标签: #煲仔饭

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