千层派皮在前一个方子里,这里就不写了。做好的乳酪陷一定要过筛,口感会细腻很多。
用料
黄桃乳酪塔的做法
塔皮放入模子里擀平,我这块昨天放冷藏,有点发干了。用叉子在派皮上扎洞。
乳酪软化,加入砂糖拌匀后,加入鸡蛋。最后倒入牛奶和柠檬汁,拌匀过筛。
乳酪馅倒入模具,烤箱预热180度,烤30分钟。中途可能会膨胀,拿出烤箱会回缩。不用担心。
当当当当,出炉装饰就好啦。黄桃真的好好好吃。
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