芒果忌廉（奶油）三明治

最近在看《孤独的美食家》，其中第三季第一集，五郎吃了一份水果忌廉三明治🌮➕咖啡☕作早餐，看得我都馋了😋
然鹅，现在正值盛夏，没有草莓🍓了…刚好家里有好基友妈妈种的芒果，那就干脆只用芒果呗😉
淡奶油的分量其实很随意，喜欢的人多放一点，减肥的人就少放点，甚至替换成酸奶应该也是可以的！
淡奶油放不放细砂糖都可以，我喜欢原味所以没有放。如果用了比较酸的水果，还是加一点糖吧🍽。

用料  

芒果忌廉（奶油）三明治的做法  

1. 所有材料的合照😋我用的芒果个头不大，所以要两个！

2. 芒果去皮去核，切块待用

3. 打发淡奶油。至少打到九分发，最好打至全发。

4. 把打发好的淡奶油抹到方包片上，我用了裱花袋…

5. 码上芒果肉💕

6. 再芒果肉上再抹淡奶油！我在35℃的广东某二线城市，才五分钟淡奶油就开始融了…😅

7. 再盖上方包片就完成了👏🏻开吃吧😆

8. 切开来是这个样子的，切得不好，但是味道杠杠的💯

9. 像五郎那样搭配咖啡☕，这份早餐营养和热量都足够了，完美❣

小贴士

淡奶油打至全发是为了让三明治更有立体感。
切开的时候轻一点，不要把水果和奶油压出来，不然三明治就扁了。