10分钟搞定的三明治早餐

用料  

10分钟搞定的三明治早餐的做法  

1. 三口的早餐，所以是3片芝士片，3个鸡蛋。虾仁自己根据喜好放几个都可以。

2. 娃娃老公都不爱吃面包片的边儿，有些硬。一边烧水剥掉虾壳煮虾，一边儿把面包片的边沿给切掉。

3. 打一个鸡蛋在碗里，搅拌均匀。平底不粘锅刷一层油，倒入蛋液，小火。

4. 看蛋液底层基本上凝固住了，翻个面儿，铺上虾仁，盖上芝士片，盖上锅盖儿（继续小火），一分钟左右，芝士片就融化了，蛋液也凝固好了。可以关火了。

5. 然后随意涂抹了，一层沙拉酱、一层生菜、把煎好的蛋液饼铺上，再一层沙拉酱，再盖上面包片。好了，完工！

6. 看着是不很香。

小贴士

我一直是煎蛋液，刷一丢丢油，再用不粘锅，比煎整个浑鸡蛋用油少太多了，而且很容易熟，减少摄油量，口感不油腻。有早餐机的不嫌麻烦的可以把夹好内容的三明治再加工一下，我早上时间紧，就这么一夹就给娃带上了，娃娃说好吃。至于夹料，喜欢吃火腿的、培根的都可以煎一煎夹里面，也可以多夹几个虾仁。反正做饭么，想怎么做都可以，只要自己喜欢开心，咋样都行。