鲜虾火腿玉米披萨

用料  

鲜虾火腿玉米披萨的做法  

1. 高筋，低筋粉，水(根据面团干湿)，糖，油，酵母混合，揉成光滑面团，最好揉至扩展阶段。放温暖处发酵至两倍大

2. 鲜虾去壳去虾线，玉米剥粒洗干净，菜椒切细条。

3. 取出发酵好的面团，撒上粉，擀开，铺到烤盘上，根据烤盘大小调整，用叉子在饼皮上戳小洞。

4. 涂上一层番茄酱，放一些菜椒，火腿，铺一层芝士，再铺上虾，菜椒，玉米和火腿，再铺一层芝士。放入烤箱210度20分钟左右，随时观察，饼皮上色就可以，不要烤过头