黑椒鸡肉口蘑香肠双拼披萨➕自制超简单披萨酱

这几天特别想吃披萨，但是外卖到家口感总是不好了。而且我是超级芝士控，自己做可以控制量。这个披萨超级快手，推荐给新手。

用料  

黑椒鸡肉口蘑香肠双拼披萨➕自制超简单披萨酱的做法  

1. 简单版快手披萨酱，黄油适量，微热后加入四分之一洋葱切丁，口蘑一个切丁，翻炒。口蘑发蔫后加入蕃茄酱30克，番茄膏10克。番茄膏蕃茄味更浓，没有可不加。番茄膏浓的话可少加水，一定要少，太稀渗披萨胚。                                           这个量正好够一个9英寸的披萨底，不多不少。

2. 辣味香肠和黑猪肉香肠切片，和适量洋葱口蘑炒香。如果嫌油，香肠可以蒸熟。

3. 鸡胸肉切丝，炒熟。加入胡萝卜丁，黄瓜丁，青椒丝翻炒。加适量黑胡椒，生抽，盐。备用。

4. 冷冻披萨胚无需解冻

5. 模具刷少量油防粘

6. 准备自己喜欢的香料，披萨草就是牛至。没有可不加。

7. 马苏里拉芝士提前化冻

8. 在披萨胚上抹匀披萨酱，撒上香草。铺上一层薄马苏里拉芝士。

9. 两种菜色各一半铺匀。

10. 再撒上大量马苏里拉芝士，马苏里拉拉丝好。最后撒上玉米粒，小番茄。我喜欢吃干口的小番茄，喜欢多汁的可以压在马苏里拉下面。玉米小番茄都不加也无所谓，提升口感。最后撒上芝士粉，加强芝士味，没有也可以不加。

11. 上下火200度20分钟。看芝士上色程度可适量加时间。我的烤箱温度高，芝士有点焦了。

小贴士

这款披萨很快手，就是材料多，为的是口感营养丰富。嫌麻烦可以自己调整材料。总体不要用太多水的蔬菜就可以。榴莲泥，水果罐头，黑椒牛柳，或者只有奶酪和香草都可以。发挥你的想象力吧。