土豆片培根小披萨
土豆片做底的家庭版小披萨,做法简单,而且好吃,大家可以试试。~
用料
土豆 | 1个 |
培根 | 3条 |
蟹味菇 | 适量 |
西兰花 | 适量 |
玉米粒 | 适量 |
马苏里拉芝士碎 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
蕃茄酱 | 适量 |
多味盐 | 适量 |
土豆片培根小披萨的做法
土豆切成大约2毫米厚的片就好,这样好烤熟,我似乎切厚了,在土豆片上挤上些番茄沙司,铺上一片培根,培根的长度与土豆片差不多就好。
在培根上摆上蟹味菇和切成小朵的西兰花,再放上甜玉米粒,最上面盖上马苏里拉芝士。小贴士:芝士尽量放得集中些,因为芝士融化后会摊开,放得太薄就全溜走了。
将组装好的土豆披萨放在烤盘上,再撒一些黑胡椒粉,我还放了多味盐。然后放进预热好的烤箱,上下管同时加热,220度,中层,烤30分钟,我是切厚了所以烤30分鐘,切薄一点可以烤20分鐘左右,反正烤到表面芝士有一点焦就好。
成品图一
成品图二
成品图三
小贴士
1.土豆片不易太厚,这样不太容易烤透,出来就没有很脆很脆的感觉了。土豆片太薄,可以根据情况调节温度和时间,防止出现焦糊的情况。
2.爱吃芝士的小伙伴,可以适当多加些芝士,个人超级爱芝士,但是芝士要放置集中部位,以防芝士烤化了,流在托盘上。