披萨底14寸荤素鸳鸯披萨

家里人有吃素每次都会做鸳鸯披萨，此方量也可以做8-9寸的两个披萨底，

用料  

披萨底14寸荤素鸳鸯披萨的做法  

1. 除了黄油以外的材料全部放入和面机和面25分钟后放入黄油继续和面10分钟。然后开始发酵一个小时夏天冬天时间延长，有面包机的或者点击发酵程序。发酵好后排气就是在和面机分钟，放在披萨盘里整形，用叉子叉好边缘和和上面 目的是烤制的时候不会鼓起来。

2. 叉好眼静止十分钟。静止的时候可以预热烤箱上下管200度  十分钟后披萨底入烤箱中层烤十分钟喜欢稍微脆一点的就延长五-八分钟

3. 我烤制了16分钟

4. 背面也是很漂亮，每家烤箱温度不同，根据自己烤箱的脾气来调整。我这个就是有点点脆的。成品继续往下看，很简单的荤素披萨还好吃。

5. 青红椒和圆葱切丁，牛肉切小片 放姜加盐油玉米淀粉生抽几滴腌制十五分钟，锅里放油，炒牛肉一分钟后放入青红椒和圆葱丁，加入生抽，黑胡椒粉 盐 翻炒9成熟。倒入碗里备用

6. 素的那边 香菇 评估 白圆蘑菇 胡萝卜 青豆 全部过水抄一下 捞出过凉水挤干水分这一步挤干水分非常重要。然后锅里放油 放入挤干水分的素食才，家盐 糖少许 黑胡椒 生抽少许 。

7. 披萨底抹上番茄酱或者披萨酱。放入刚才炒好的荤素食才各一半

8. 上面铺上自己喜欢的厚度马苏里拉芝士。芝士上面在淋点玉米油反正无色无味的就可以。

9. 烤箱越热200度十分钟 披萨中层20-25分大披萨出锅了。在配上一碗花胶炖牛奶美味不能挡

10. 直径35厘米的荤素大披萨就坐好了，五个人吃饱

11. 花胶就是鱼胶炖牛奶，美容养颜身体好。大家动手吧做自己喜欢的美食，健康一家人

小贴士

披萨烤好后马上切开用披萨刀，然后在等两三分钟芝士又融合到一起了，此时分开披萨就会有长长的拉丝 这一步是拉丝的重要步骤。