麻薯包｜高颜值下午茶圣品
简单几个步骤
就完成超可爱又好吃的Q弹麻薯包
以前很喜欢在面包店买这个吃
但其实自己做起来非常简单快速
用料
| 木薯粉 | 145克 |
| 高筋面粉 | 25克 |
| 鸡蛋 | 30-35克 |
| 油 | 22克 |
| 牛奶 | 145克 |
| 糖 | 30克 |
| 盐 | 1克 |
| 草莓粉/抹茶粉/可可粉 | 看喜好 |
| 裱花袋 | 可有可无/汤匙可以代替 |
麻薯包｜高颜值下午茶圣品的做法
除了粉类和鸡蛋，其他全部放进小锅中准备加热
![麻薯包｜高颜值下午茶圣品的做法步骤图 第2张]( "麻薯包｜高颜值下午茶圣品的做法步骤图 第2张")
中小火加热，慢慢煮冒泡
![麻薯包｜高颜值下午茶圣品的做法步骤图 第3张]( "麻薯包｜高颜值下午茶圣品的做法步骤图 第3张")
不用滚，冒小泡就关火，差不多60度左右
![麻薯包｜高颜值下午茶圣品的做法步骤图 第4张]( "麻薯包｜高颜值下午茶圣品的做法步骤图 第4张")
不用完全冷，只要不会导致蛋液变熟的温度就行
![麻薯包｜高颜值下午茶圣品的做法步骤图 第5张]( "麻薯包｜高颜值下午茶圣品的做法步骤图 第5张")
草莓粉口味超级超级超级好吃
![麻薯包｜高颜值下午茶圣品的做法步骤图 第6张]( "麻薯包｜高颜值下午茶圣品的做法步骤图 第6张")
事实证明不需要搅拌到完全无颗粒，只需要是均匀丝滑质感就行
![麻薯包｜高颜值下午茶圣品的做法步骤图 第7张]( "麻薯包｜高颜值下午茶圣品的做法步骤图 第7张")
面糊放进裱花袋
![麻薯包｜高颜值下午茶圣品的做法步骤图 第8张]( "麻薯包｜高颜值下午茶圣品的做法步骤图 第8张")
在裱花袋里搓揉就很省事了，不用一个个分小碗去搅拌
![麻薯包｜高颜值下午茶圣品的做法步骤图 第9张]( "麻薯包｜高颜值下午茶圣品的做法步骤图 第9张")
记得留空隙，烤后会膨大
![麻薯包｜高颜值下午茶圣品的做法步骤图 第10张]( "麻薯包｜高颜值下午茶圣品的做法步骤图 第10张")
刚送进去烤箱时很丑陋，出来就是一个个小可爱了
![麻薯包｜高颜值下午茶圣品的做法步骤图 第11张]( "麻薯包｜高颜值下午茶圣品的做法步骤图 第11张")
超饱满哦
![麻薯包｜高颜值下午茶圣品的做法步骤图 第12张]( "麻薯包｜高颜值下午茶圣品的做法步骤图 第12张")
超级Q弹啊
![麻薯包｜高颜值下午茶圣品的做法步骤图 第13张]( "麻薯包｜高颜值下午茶圣品的做法步骤图 第13张")
有弹吧！弹弹弹
![麻薯包｜高颜值下午茶圣品的做法步骤图 第14张]( "麻薯包｜高颜值下午茶圣品的做法步骤图 第14张")
看这个空气感，刚烤完就瞬间吃了5个
![麻薯包｜高颜值下午茶圣品的做法步骤图 第15张]( "麻薯包｜高颜值下午茶圣品的做法步骤图 第15张")
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![麻薯包｜高颜值下午茶圣品的做法步骤图 第16张]( "麻薯包｜高颜值下午茶圣品的做法步骤图 第16张")
小贴士
很简单，没什么窍门。
如果放了一阵没吃完的变潮变软的话，就放回烤箱180度烘5分钟就又变的外酥内弹了。
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