简易蜜桃派

参考了飞饼版香蕉派的菜谱 做puff pastry sheets版本的蜜桃派。

用料  

简易蜜桃派的做法  

1. 做过蜜桃冰茶（）剩下的桃肉可以物尽其用来做蜜桃派。桃子切块，跟糖一起放适量的水煮熟，切丁。

2. 一长块puff pastry sheet对半切开，再分别切出四个边。

3. 小边叠在派皮边上，放上蜜桃丁，边上刷蛋液，盖上另一块派皮。

4. 四边压紧，划出花纹，面上用刀割出花纹。刷上蛋液。

5. 华氏350度烤25分钟。

小贴士

1、派皮膨胀后容易松开，所以四边一定要压紧。
2、派皮烤后会膨胀，内馅可以多放没关系。
3、用飞饼做也是一个道理。