彩绘吐司

前几天应朋友的要求做的彩绘吐司，也应她的要求，写此菜谱。

用料  

彩绘吐司的做法  

1. 将除可可粉、抹茶粉、红曲粉外的材料依次放入面包桶内。

2. 面包机发面程序。

3. 程序结束后取出来整形。

4. 排气后平均分成四个面团，分别加入可可粉、抹茶粉、红曲粉。

5. 充分的揉入面团。

6. 盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

7. 取白色面团，用擀面棒擀成椭圆形，长度35cm左右。

8. 取红曲面团，用擀面棒擀成椭圆形，长度35cm左右，放在白色面皮上面。

9. 取抹茶面团，用擀面棒擀成椭圆形，长度35cm左右，放在红曲面皮上面。

10. 取可可面团，用擀面棒擀成椭圆形，长度35cm左右，放在抹茶面皮上面。

11. 将四张面皮一起从下往上卷起。

12. 滚圆。

13. 捻紧封口。

14. 切成18等份。

15. 取出面包桶内的搅拌刀。

16. 将面片有顺序的摆放在面包桶里面，如图所示，第一层放五片。

17. 第二层放四片。

18. 第三层放五片。

19. 第四层放四片。

20. 选择面包机发酵功能进行二发（60分钟）。

21. 发酵至面包桶八分满即成。

22. 面上刷蛋黄液。

23. 选择烘烤36分钟。

24. 烘烤结束。

25. 马上取出面包桶。

26. 脱模。

27. 放凉后切开。