面包机配方小全3🍞(来源:网络)
字数所限,一共45个配方,分为5部分
因为搜集规模有限,算不得大全,故称“小全”
用料
牛奶 | 克 |
酵母 | 克 |
面粉 | 克 |
面包机配方小全3🍞(来源:网络)的做法
19.紫薯鲜奶吐司
奶180ml
黄油20g
高筋面粉250g
糖15g
盐4g
酵母粉3g
按顺序投入面包机选择面团功能
紫薯50g蒸熟压成泥放凉
和好的面团分两半
一半擀平
另一半放紫薯泥拌匀擀平
两份面片卷出造型
根据自家烤箱脾气烤制
20.红枣枸杞坚果吐司
水180ml
黄油20g
高筋面粉250g
糖15g
盐4g
酵母粉3g
按顺序投入面包机
听到投放果料提示音后依次放入
去核红枣20g
泡发30分钟的枸杞20g
以及葵花籽20g
21.草莓酸奶吐司
奶100ml
草莓酸奶 80ml
黄油15g
高筋面粉250g
糖20g
盐5g
酵母粉3g
按顺序投入面包机
22.香蕉巧克力吐司
奶190ml
黄油15g
巧克力饼干碎适量
1根香蕉的泥
高筋面粉220g
低筋面粉30g
糖15g
盐5g
酵母粉3g
按顺序投入面包机
23.黄油葱蒜面包
鸡蛋加水共180ml,不要搅拌
葱35g切末,加黄油20g和少许盐拌匀
拍打爆香放凉的15g蒜
高筋面粉250g
糖15g
盐4g
酵母粉4g
24.芹菜胡萝卜面包
水170ml
黄油15g
高筋面粉250g
糖10g
盐4g
酵母粉3g
按顺序投入面包机
听到投放果料提示音后放入
切碎的10g芹菜加20g胡萝卜
25.豆腐面包
水120ml
油15g
切成小块的盒豆腐100g
高筋面粉250g
糖15g
盐4g
酵母粉4g
26.海苔芝士面包
水170ml
黄油20g
高筋面粉200g
芝士粉50g
糖10g
盐4g
酵母粉3g
按顺序投入面包机
听到投放果料提示音后放入
碎海苔片10g
27.蔬菜火腿面包
水170ml
黄油20g
高筋面粉250g
糖20g
盐4g
酵母粉3g
按顺序投入面包机
听到投放果料提示音后放入
切碎的20g火腿丁,玉米豌豆胡萝卜丁共30g