芝士烤鳗吐司披萨
栗小厨作为一个不折不扣的鳗鱼控,每次去吃日料的时候都必点鳗鱼饭和芝士鳗鱼卷。昨晚临睡前突发奇想,早餐做一道芝士烤鳗吐司披萨也许是不错的,不得不说,芝士和烤鳗鱼真的很搭哦~
用料
马苏里芝士条 | 若干 |
番茄酱 | 2勺 |
白吐司 | 1片 |
蔬菜粒 | 若干 |
烤鳗鱼片 | 2小片 |
芝士烤鳗吐司披萨的做法
1、 在白吐司上刷一层薄薄的番茄酱。
2、 放一层马苏里拉奶酪条,厚薄自己掌握。
3、 均匀撒上一层蔬菜丁,烤鳗鱼片切成小块,放在蔬菜丁上。4、 最后在鳗鱼片上再撒一层马苏里拉奶酪条,喜欢吃奶酪的就铺厚一点,比较有爆浆的满足感。
5、 烤箱200度预热8分钟,然后用200度烤10分钟,奶酪融化了就可以了。
小贴士
1、烤鳗鱼片在元初有卖,应该叫炭烧烤鳗片,用来做鳗鱼饭味道也是很棒的。
2、烤箱预热的时候,可以用来切鳗鱼片,以及铺垫吐司披萨的料。
3、关于烤箱的温度和烤制时间,因为每个烤箱的容量和功率不同,没有固定的标准,我的烤箱是小熊的9升的mini烤箱,适合制作一人食,停火之后我没有立即取出,又焖了大概2分钟左右取出。