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小美版凤梨馅面包

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.16W 次
小美版凤梨馅面包的做法步骤图,怎么做好吃

风梨的季节里,用小美熬制的凤梨🍍馅,顺便来试做一下凤梨馅的面包,意想不到的好吃!

用料  

中筋面粉 380克
鸡蛋 1个40克
牛奶 200克
3克
酵母 4克
黄油 30克
35克
凤梨馅 280克
蛋液,白芝麻少量

小美版凤梨馅面包的做法  

  1. 1,削好的800克风梨块用小美3秒转速6打碎挤去汁水,放入主锅,加入200克冰糖,35分钟V键转速2,打开量杯盖,颜色如上图即可,

    小美版凤梨馅面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 2,将面粉,糖,牛奶,鸡蛋,酵母,放入主锅,30秒转速5混合,揉面2分钟,放入,盐,黄油,再揉面4分钟,

    小美版凤梨馅面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 3,从主锅拿出揉好的面团滚圆,放入容器进烤箱一发一个半小时到二倍大,

    小美版凤梨馅面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 4,将一发好的面团分成八份滚圆,

    小美版凤梨馅面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 5,将凤梨🍍馅分量35克一个滚圆,

    小美版凤梨馅面包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 6,面团排气后裹好馅,做成自己喜欢的形状,放烤箱二发35分钟左右到1、5倍大,拿出刷蛋液撒芝麻,烤箱175度预热10分钟,

    小美版凤梨馅面包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 7,放入预热好的烤箱,175度20分钟,中间烤13分钟后盖铝泊纸,

    小美版凤梨馅面包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 8,松软可口酸甜味的面包太赞了。

    小美版凤梨馅面包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张

小贴士

家里没有高筋面粉了,用中筋面粉做的,建议用高筋面粉做一定更好!

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