法式吐司做起来很容易,懒人也不希望太麻烦,所以按照自己的方法做就好了,最后配个芝士炼奶是点睛之笔
用料
厚切吐司 | 1片 |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 150克 |
黄油 | 20克或者随意调整 |
芝士炼奶 | 一勺 |
法式吐司简单版的做法
牛奶加鸡蛋放入在一起,找个宽敞一点的容器比较利于面包后续吸收
将牛奶和鸡蛋搅拌均匀,因后续会放芝士炼乳所以没放糖,喜欢可以自行加入
放入面包充分吸收液体,以上步骤可以提前一天晚上做好放入冰箱隔夜吸收
记得翻面
放入黄油温火慢煎
煎至两面金黄汤汁吸收进去就好了
出锅涂一层芝士炼奶就好了
小贴士
放入黄油后千万别开大火,不然很容易糊掉了
牛奶和鸡蛋的用量可以随着吐司的厚度进行调整