简单版寿司
儿子幼儿园义卖活动,做了寿司去,本来是准备多做几条,第一次卷这么多,饭量控制不好,煮少了
用料
紫菜 | 5张 |
米饭 | 2碗 |
蟹柳 | 10根 |
火腿肠 | 1根 |
肉松 | 少量 |
黄瓜 | 1根 |
胡萝卜 | 1根 |
海草 | 少量 |
沙拉酱 | 少量 |
番茄酱 | 少量 |
寿司醋 | 2勺 |
芝麻 | 少量 |
简单版寿司的做法
米饭两杯浸泡半个小时,两杯的量刚好做了五条,按煮饭模式就好,饭好了先晾凉一点,还有一点余温的时候下两勺寿司醋,一勺芝麻油(下芝麻油香一点),搅拌均匀备用
黄瓜切条,胡萝卜切条(过一下水,三分钟就好),火腿肠切条(煎一下),蟹柳煎一下
米饭摊开,把食材放上去,其实想吃什么就放什么。然后卷卷卷,用力压实一点,等下切的时候才不会散
然后切切切,到擦干净,才容易切,要用锋利一点刀,切起来才好看
小贴士
撒上点芝麻好看点