简单好做的芝士馅儿面包

特殊时期呆在家里，要是找事情做，
一直嫌麻烦的面包这回也有理由尝试啦，就是做包子发面的方法做的，一切以简单为主，成品还是很满意的😄😄😄

用料  

简单好做的芝士馅儿面包的做法  

1. 50克温牛奶（不超过35度）加4克酵母，再加50克白糖搅拌至酵母和糖融化。
   
   300克面粉打入3个鸡蛋，加入搅拌好的牛奶溶液，边加边搅拌至棉絮状

2. 揉面，一开始有点沾手，一会儿就好，揉到拉起来有手套膜最好，最少也要有很好的延展性的面团。这个步骤有点儿辛苦😄但不能偷懒，揉好了，面包会拉丝

3. 揉好的面团放容器里，盖上保鲜膜，发至两倍大，蜂窝均匀

4. 把面团揉一会排气，搓成长条，切成9-11个之间的均匀的小剂子。
   准备芝士片
   香肠切2厘米左右小段
   （也可以不包馅儿，也可以包豆沙馅儿等别的）
   一个剂子里包1/4片芝士片加一段香肠，揉成小馒头状，放入8寸模具或者不锈钢盆里

5. 二次醒发至一倍半大后刷上蛋黄液
   

6. 预热烤箱，160度上下火，20-25分钟，后期观察颜色，适当减小温度或者时间

7. 可以撒些糖粉，也了省略

8. 出炉开吃😃😃😃
   模具可以刷油防沾，不刷油也没关系，凉了以后也很好脱模

小贴士

关于白糖，喜欢甜的可以再加50克，我这个微甜😀