我在夜晚搞西瓜——西瓜慕斯冰淇淋

家里早早买了淡奶油和吉利丁片。想做各种个样的甜品和冰淇淋。结果一直在搞中餐的事情。
再说，我妈妈一直不太同意我一天吃好几根冰棍，所以直至今日也没有给我买冰棍模具！哼！
终于，在昨天晚上，月黑风高伸手不见五指的黑夜，我实在忍不住了，我搞了个大西瓜。
家里剩下的半个西瓜，刚好解决了模具的问题。吉利丁片与淡奶油融合又有冰激凌和慕斯的双重口感。而且是粉粉的一脸的少女心！
我知道现在大半个中国的小伙伴都在水深火热中无法自拔，来个西瓜慕斯冰淇淋，省钱省力卡路里低。实属家中常备居家旅行之必备单品。

用料  

我在夜晚搞西瓜——西瓜慕斯冰淇淋的做法  

1. 准备淡奶油。建议用植物奶油。植物奶油唯一不好就是需要冷冻，但是植物奶油卡路里低啊！

2. 此处应有特仑苏
   

3. 西瓜半个。我从小不会切西瓜。手残党能切成这个模样我自己已经感觉很骄傲了。求各位刀工好的厨友好好切。

4. 吉利丁片放水中泡软。对。吉利丁片放水里基本看不见了。

5. 感觉西瓜被掏空。没错。我猜这是你们所有人最擅长干的事。

6. 切好火龙果。先去尾。

7. 再去头。

8. 中间来一刀。

9. 完整拨皮取肉。

10. 火龙果肉切丁备用。

11. 西瓜少量切丁备用。

12. 剩下的西瓜手动搅碎成西瓜汁。

13. 倒入牛奶。不建议加白砂糖。西瓜已经很甜了，淡奶油也很甜。

14. 加入淡奶油，就立刻能凸显出西瓜牛奶淡淡的粉色。非常漂亮。

15. 倒入西瓜壳中。

16. 吉利丁片从水中捞出，沥干水分。隔水融化至液体状。倒入西瓜液体中混合均匀。

17. 再放入水果丁。搅拌均匀。直接发冰箱冷冻室过夜！

18. 第二天早上起来，打开冰箱！
    早上起来二十八九度的天气，真的可以直接吃了。

19. 直接变成了水晶瓜！

20. 切开都很美

21. 切牙儿状。

22. 吃吃吃

小贴士

可以多做一点 冻起来。但是拿出来切了就要赶紧吃。不然瓜皮会渗水。
做的时候最好留一层西瓜瓤，做出来即好看又好吃。