天然酵母面包记

爱面包，爱欧包～！

用料  

天然酵母面包记的做法  

1. 培养酵种

2. 按照喜好调整比例。

3. 只用列表里的原料，用手揉面。

4. 揉至面团光滑出膜，常温发酵两倍大。

5. 整形成需要的形状，放在有一定温度与湿度的地方进行第二次发酵。

6. 设定烤箱温度，撒粉割包，喷水入烤箱。

7. 外皮焦脆，内软有劲道。口感微咸，麦香浓郁😍～！