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益气补血的红糖吐司

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 8.73K 次
益气补血的红糖吐司的做法步骤图

红糖吐司

用料  

高筋粉 300g
红糖 60g
奶粉 10g
鸡蛋 53g
3g
133g
酵母 4g
黄油 30g
黑提 50g

益气补血的红糖吐司的做法  

  1. 把上述材料准备好

    益气补血的红糖吐司的做法步骤图 第2张
  2. 把红糖溶于水,然后把除了黄油,以外的原料倒入打蛋盆,开始搅拌。

    益气补血的红糖吐司的做法步骤图 第3张
  3. 低速3分钟,快速5分钟(大概是这么长时间,具体看面团情况);打至7成筋加入黄油继续打一下,到面团可以拉出光亮的薄膜。

    益气补血的红糖吐司的做法步骤图 第4张
  4. 用薄膜盖好面团,放入发酵箱(很多烤箱有发酵功能,没有的话就自然发酵)。

    益气补血的红糖吐司的做法步骤图 第5张
  5. 发酵约1小时至两倍大时,进行成型,撒入少许提子干。

    益气补血的红糖吐司的做法步骤图 第6张
  6. 成型后的样子

    益气补血的红糖吐司的做法步骤图 第7张
  7. 放入模具。

    益气补血的红糖吐司的做法步骤图 第8张
  8. 预热烤箱,上下管160度中下层烤35分钟即可,具体时间根据各家烤箱温度而定。拿出烤箱脱模晾凉~

    益气补血的红糖吐司的做法步骤图 第9张
  9. 红糖吐司好了。

    益气补血的红糖吐司的做法步骤图 第10张

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